南昌路那家连锁茶饮,我去店里取过一次单:同一个店长,手机里装着两套点单小程序。总部一套,门店自己一套,同一杯柠檬茶差着两块。店长说员工一换班就念错价,客人当场就不高兴,我在旁边站着取餐。你说这算谁的错?反正不是写程序的错,也不是那个新兼职的错。两套并成一套,他到现在还没下决心。
先对齐工具,再谈页面好不好看
上商城系统,最容易漏的是入口。总部和门店得共用一套价、一套库存口径,谁改价谁得留痕。洛邑古城那家分店赶上节假日,客流能翻好几倍,门店自己悄悄调价,总部报表当场就成了摆设,看着还挺齐整,其实是两本账在并行。谁也没发现,直到月底对不上。这种事我见得多,几乎都是从价起头。
我见过另一家总部图省事,让门店自己拉团购链接冲单量。便宜了三天的钱,换来整季度的老客散掉。储值余额压在门店手里退不动,客人觉得被卡,门店觉得自己垫了钱,两边都咬定是对方的问题。这种事光开会说不清,这条路你真别试,试过的都在补窟窿。
数据口径不齐,报表就是坑
数据先问三句:谁算营收、谁算退款、谁算核销。门店把预约当销量,总部把储值当营收,两边都不撒谎,数字却打架。对齐一次口径,比再多买一套系统实在得多,你说是不是?我们团队在洛阳接过一个这类客户,头两周什么都没干,就坐在那儿对这三个口径,对着对着老板自己脸黑了。口径越早对越省钱,越晚越伤和气。
改价和退款这条链路谁来走
链路要落到人:改价谁提、谁批、几时生效,退款门店能不能当场办。这些没写进系统,规则就只是嘴上说的。还有超过多少钱要走总部,这一条最容易被忘。他们末了把五条规则录进后台公告,收银那台平板打开第一条就是它,员工不用再打电话问店长,那几天店长终于吃了顿热饭。剩下四条他一条条录,录了三个晚上。
总结
洛阳的连锁门店上系统,先对齐三样:入口、口径、审批。今晚就把两套小程序的价目表截屏拼到一起,把差额一行行列出来。差额说不清,就先别急着上新功能,把价和库存并成一套再说。总部觉得这是小事,门店天天在替你还这笔债,你自己掂量一下值不值,并成一套再谈别的玩法也不迟。