石榴正当季,新安和宜阳的这两天正往市里发。直播卖石榴,别只盯着当晚走多少箱,老客下一箱什么时候来才是关键。我在河南科技大学西门那家店见过一位老板,兜里揣着刚印好的预售卡,说要给前两百名每人送两袋剥好的。我问他剥好的算不算人工,他愣了一下,半天没接话,那一愣我记到今天,多数老板都算漏这步。
挑人这一档:先叫回买过的人
播前先做一件小事。把去年买过的人抄成一张单子,开播前两个钟头发一条,只说几点开始、这一箱几斤。老客回一句给我留两箱,比现场吆喝半个钟头顶用。这一条不用花一分钱,你今晚就能抄,抄完明天就能用,我见过的店都是这样起步的,没什么窍门,抄这张单子用不了二十分钟。
选品这一档:整箱和分装分开算
整箱和剥好的,是两笔账。整箱走送礼,剥好的走办公室和晚饭后那顿。那老板把籽粒单装成小袋之后,快递破损的赔付少了好几单,这是他自己在小本上记的数,不是我猜的。人工多花二十分钟,赔付少一半,这笔账洛阳卖果子的都得自己算一遍才算得清,他这个记数习惯保持了三年。
储值卡我提醒他别做成折扣卡。卡上写清一箱几斤、能提几回、过期怎么处理,三行字就够。这三行写不明白,客人头一回就疑你,后面复购根本谈不上,钱压在自己手里还落埋怨,图什么呢?图的就是个清楚,你把三行印出来,客人才敢存第二笔,那三行字他改了两版才印。
节奏这一档:一天只开一场短播
石榴季就这几十天。一场压到四十分钟,播完立刻发货,第二天再开,比连播三个钟头稳当。别学着天天熬夜,你那点人手熬一场,第二天分拣就得出错,这个亏我见过两回,一回是别人家,一回是我们陪跑陪到半夜自己踩的,四十分钟是硬砍出来的,原先播两个半钟。
总结
洛阳直播卖石榴,先把老客抄成一张单子,再把整箱和分装分两笔账,节奏一天一场。今晚就做一件事:把去年买过石榴的人抄出来,明天开播前两个钟头发一条。抄完你就知道,这条线值不值得多备十箱货,你说要不要先抄?先抄再备货,这顺序我是倒过来才想明白的。